Decoupe Ananas Professionnel

  • Les rhums de Ced' Découvrez un rhum arrangé 100% artisanal, qui met à l'honneur le fameux ananas Victoria, le roi des ananas. Le secret de Cédric, c'est la sélection rigoureuse de toutes les matières premières. Des fruits frais, un rhum agricole de Martinique AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) et de la vanille Bourbon de Madagascar. Il travaille des ananas reçus à maturité, qu'il découpe à la main avec le plus grand soin et fait ensuite macéré directement en bouteille dans le rhum AOC. Des produits de qualité et un savoir-faire incontestable donne à ce rhum arrangé toute sa légitimité.Aucun conservateurs, ni colorants, ni arômes, il s'agit d'un produit naturel, élaboré avec passion.A la dégustation, vous serez séduits par toute l'aromatique de l'ananas, entre fraîcheur et douceur. Parfait pour apéro exotique ou pour accompagner un dessert.Les rhums de Cédirc ont reçu plus de 20 distinctions, dans des concours nationaux et internationaux.
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  • Decoupe Polystyrene Coupe Professionelle Isolation Accessoires Lames 150W 200Mm
  • BienManger aromes&colorants L'arôme ananas bio peut être utilisé dans vos pâtisseries, glaces, sauces et pour réhausser vos salades de fruits.Il peut également être employé dans les confitures et les coulis pour affirmer le goût du fruit. Il est tout aussi délicieux dans les cocktails, pour un effet moins sucré que le jus conventionnel.Dosage : Utilisez entre 1ml et 20ml d'arôme par litre de préparation. Cet arôme est hydrosoluble. Le dosage doit être augmenté en fonction de la durée et de l'intensité de la cuisson.Ces arômes biologiques ont été conçus avant tout pour les professionnels. Ils sont donc très concentrés et ne doivent donc pas être laissés à portée des petites mains. De même, ils ne doivent pas être ingérés en l'état et il est recommandé de suivre les dosages conseillés.
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  • Table de coupe professionnelle Steico Isocut
  • Fruit Gourmet Quel plaisir gustatif que ces fruits gorgés de sucre et de soleil, et découpés dans une jolie salade.Ananas et papaye ont été rigoureusement sélectionnés, avant d'être plongés dans un sirop parfumé à la vanille. Le résultat est assurément fruité et justement sucré.Ananas et papaye se marient en effet harmonieusement. Le goût de chaque fruit est bien préservé, et bien présent. La vanille ne fait que sublimer leurs saveurs, sans prendre le dessus.En plus d'être délicieux, ce duo très exotique animera vos tables d'hiver avec ses belles couleurs estivales. Conseils de dégustationRéveillez les papilles gustatives de vos convives avec ces fruits au sirop servis le plus simplement du monde dans de jolies coupes à dessert.Vous pouvez aussi dynamiser cette alliance en y ajoutant une boule de glace :-vanille pour rester dans le thème ;-fraise ou framboise pour le contraste fruité ;-coco pour pousser l'exotisme et la gourmandise à l'extrêmeUn cadeau idéalUne invitation à dîner ? Pensez à ce bocal aussi bon qu'élégant pour faire plaisir à vos hôtes. Il est certain qu'il séduira tous les gourmands -et tous les gourmets !
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  • Huile de coupe 400ml système professionnel WD40 33109
  • L'atelier du vin Voici un allié de taille dans le service des vins, outil professionnel, il est doté de deux lames en acier trempé pour assurer d'un tour de main une découpe nette et franche de toutes les capsules de vin.Mode d'emploi :1. Poser la bouteille sur une table et maintenir son goulot.2. Placer le Coupe-Capsule sur le goulot.3. Tourner la bouteille sur la table tout en appuyant les deux lames contre la capsule.4. Lever le Coupe-Capsule et en extraire la capsule découpée.
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  • Molino Spadoni La société italienne Molino Spadoni sélectionne avec soin des matières premières de qualité pour concevoir des farines et des mélanges pour pizza et pâtes fraîches destinés aux professionnels.Retrouvez dans cette farine spéciale pâtes fraîches les atouts professionnels qui vous permettront de réaliser les recettes italiennes chez vous, de manière traditionnelle ou à la machine à pâtes.MéthodeVerser 600 g de farine sur la table, faire un puits au centre, y verser environ 20 cl d'eau et amalgamer du bout des doigts. Si la pâte est trop sèche, augmenter la quantité d'eau. Mais attention, la pâte doit être bien ferme et ne doit pas attacher au doigt ! Former ensuite une boule avec la pâte, la couvrir et la laisser reposer une demi-heure. Faire alors des portions et les pétrir à la main pour ensuite soit les passer à la machine soit les aplatir au rouleau. Enfin, découper cette pâte fine en tagliatelles, ou autre type de pâtes.5 x Farine italienne Premium Pasta pour pâtes fraîches - Paquet 1 kg
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  • Ventouse Professionnelle avec pompage - 100 kgs
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